어묵탕
★ 4.7♥ 2
25분
시간
쉬움
난이도
240kcal
칼로리
1인분
분량
소개
시원한 국물이 일품인 분식집 어묵탕. 추운 날 밤 야식으로 최고!
재료
모둠 어묵400g
무1/4개
대파1대
다시팩1개
국간장1큰술
다진마늘1큰술
소금약간
물1.5L
조리 순서
1
어묵 400g을 꼬치에 꿰거나 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2
무 1/4개를 큼직하게 썰어 준비해주세요.
3
냄비에 물 1.5L·다시팩 1개·무를 넣고 7분 끓여 육수를 내주세요.
⏱ 7분
4
다시팩을 건져낸 뒤 어묵·다진마늘·국간장을 넣어주세요.
5
중불에 10분간 끓여주세요. 어묵이 국물 맛을 흡수해요.
⏱ 10분
6
대파를 올리고 소금으로 간을 맞춰 완성하세요.