찹스테이크
★ 4.8♥ 2
25분
시간
쉬움
난이도
480kcal
칼로리
1인분
분량
소개
달콤 짭짤한 양념에 구워낸 한국식 찹스테이크. 집에서 만드는 패밀리 레스토랑!
재료
소고기 채끝300g
양파1개
피망1개
마늘5쪽
버터2큰술
간장3큰술
굴소스1큰술
설탕1큰술
올리브유1큰술
후추약간
조리 순서
1
소고기 채끝 300g을 2cm 큐브로 썰고 소금·후추로 밑간해주세요.
2
양파 1개·피망 1개를 2cm 큐브로 썰고 마늘 5쪽은 편썰기해주세요.
3
팬에 올리브유 1큰술을 두르고 편마늘을 넣어 향을 내주세요.
4
센 불에 고기를 넣고 3분간 겉면만 노릇하게 구워주세요. 센 불에서 빠르게 구워야 육즙을 가둘 수 있어요.
⏱ 3분
5
양파와 피망을 넣고 2분 볶아주세요.
⏱ 2분
6
버터 2큰술·간장 3큰술·굴소스 1큰술·설탕 1큰술을 넣고 1분 더 볶아 완성하세요.
⏱ 1분