오늘 –명·누적 –명

쫄면

★ 5.0 (2)♥ 45

요잘알

15분

시간

쉬움

난이도

440kcal

칼로리

1인분

분량

소개

쫄깃한 면발에 매콤달콤 양념장. 분식집 쫄면을 집에서도!

#15분요리#면요리#매운맛#여름요리

재료

쫄면200g구매

양배추100g구매

오이1/2개구매

당근1/4개구매

콩나물100g구매

삶은 계란1개구매

고추장2큰술구매

설탕2큰술구매

식초2큰술구매

다진마늘1큰술구매

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조리 순서

1

step 1

양배추 100g·오이 1/2개·당근 1/4개를 가늘게 채썰어주세요.

2

step 2

콩나물 100g을 끓는 물에 3분 데쳐 찬물에 헹궈주세요.

⏱ 3분

3

step 3

고추장 2큰술·설탕 2큰술·식초 2큰술·다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만들어주세요.

4

step 4

끓는 물에 쫄면 200g을 3분 삶아주세요. 물 양이 넉넉해야 면이 서로 붙지 않아요.

⏱ 3분

5

step 5

삶은 쫄면을 찬물에 바락바락 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

6

step 6

그릇에 쫄면·양념장·채소를 담고 비벼주세요. 삶은 계란을 올려 완성하세요.