오늘 –명·누적 –명

짜장면

짜장면

★ 5.0 (2)♥ 34

요잘알

25분

시간

보통

난이도

620kcal

칼로리

1인분

분량

소개

달콤 짭짤한 춘장 양념으로 완성하는 집짜장. 중국집 맛을 집에서!

#30분요리#면요리#달콤한#국민메뉴

재료

짜장면 생면200g구매

돼지고기100g구매

양파1개구매

감자1개구매

양배추1/4통구매

애호박1/3개구매

춘장3큰술구매

설탕1큰술구매

간장1큰술구매

전분물1큰술구매

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조리 순서

1

step 1

양파 1개·감자 1개·양배추 1/4통·애호박 1/3개·돼지고기 100g을 모두 깍둑썰기 해주세요.

2

step 2

팬에 식용유 3큰술과 춘장 3큰술을 넣고 약불에 2분 볶아 쓴맛을 날려주세요. 춘장 볶기가 짜장면 맛의 핵심이에요.

⏱ 2분

3

step 3

돼지고기를 넣고 2분 볶아주세요.

⏱ 2분

4

step 4

양파·감자를 넣고 3분 볶아주세요.

⏱ 3분

5

step 5

애호박·양배추를 넣고 2분 더 볶아주세요.

⏱ 2분

6

step 6

물 200ml·설탕 1큰술·간장 1큰술을 넣고 5분 조려주세요.

⏱ 5분

7

step 7

전분물 1큰술로 농도를 맞추고 삶은 면 위에 소스를 푸짐하게 얹어 완성하세요.