부추전
★ 4.7♥ 2
15분
시간
쉬움
난이도
360kcal
칼로리
1인분
분량
소개
향긋한 부추 가득, 담백한 홈메이드 부침개. 막걸리와 딱!
재료
부추200g
부침가루1.5컵
물1컵
계란1개
새우10마리
청양고추1개
식용유3큰술
조리 순서
1
부추 200g을 5cm 길이로 잘라주세요.
2
부침가루 1.5컵·물 1컵·계란 1개를 섞어 반죽을 만들어주세요.
3
반죽에 부추·어슷썬 청양고추·새우를 넣고 골고루 섞어주세요.
4
달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴주세요.
5
중불에 3분간 노릇하게 구워주세요.
⏱ 3분
6
뒤집어 3분 더 구워 완성하세요.
⏱ 3분