달고나 커피
★ 4.7♥ 3
15분
시간
쉬움
난이도
180kcal
칼로리
1인분
분량
소개
코로나 시절 세계를 열풍으로 물들인 3재료 커피. 400번 저어야 완성되는 인내의 한 잔!
재료
인스턴트 커피2큰술
설탕2큰술
뜨거운 물2큰술
우유250ml
얼음1컵
조리 순서
1
볼에 인스턴트 커피 2큰술·설탕 2큰술·뜨거운 물 2큰술을 1:1:1 비율로 넣어주세요. 비율이 핵심이에요.
2
거품기로 400번 휘젓거나 핸드믹서로 2분간 휘핑해주세요. 연한 커피색에서 캐러멜색으로 변하며 뻑뻑해지면 완성이에요.
⏱ 2분
3
크림처럼 뿔이 설 정도로 단단해지면 준비 완료입니다.
4
컵에 얼음 1컵을 가득 채워주세요.
5
얼음 위에 우유 250ml를 컵의 3/4 지점까지 부어주세요.
6
달고나 크림을 우유 위에 수북하게 올려 완성하세요. 마실 때는 빨대로 아래까지 찍어가며 섞어먹으면 더 맛있어요.