두부김치
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요잘알15분
시간
쉬움
난이도
400kcal
칼로리
2인분
분량
소개
김치를 설탕 조금 넣고 볶으면 신맛이 잡혀요. 막걸리 안주로 제격입니다.
재료
두부1모구매
신김치2컵구매
돼지고기 앞다리살150g구매
설탕1작은술구매
고춧가루1큰술구매
참기름1큰술구매
대파1/2대구매
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조리 순서
1
두부 1모는 1.5cm 두께로 썰어 끓는 물에 3분간 데쳐 건져주세요.
⏱ 3분
2
팬에 참기름 1큰술을 두르고 돼지고기 150g을 중불에서 3분간 볶아주세요.
⏱ 3분
3
고기가 익으면 썬 신김치 2컵과 설탕 1작은술을 넣고 5분간 볶아주세요.
⏱ 5분
4
고춧가루 1큰술을 넣고 2분간 더 볶아 색을 내주세요.
⏱ 2분
5
접시 가장자리에 두부를 둘러 담고 가운데에 김치볶음을 올려주세요.
6
어슷썬 대파 1/2대를 올려 마무리합니다.