콩나물불고기
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요잘알20분
시간
쉬움
난이도
450kcal
칼로리
3인분
분량
소개
콩나물을 바닥에 깔고 고기를 올려 뚜껑 덮으면 끝. 팬 하나로 끝나는 밥도둑이에요.
재료
돼지고기 앞다리살300g구매
콩나물200g구매
양파1/2개구매
고추장2큰술구매
고춧가루1큰술구매
간장2큰술구매
설탕1큰술구매
다진마늘1큰술구매
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조리 순서
1
고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만들어주세요.
2
돼지고기 300g에 양념장을 넣고 버무려 10분간 재워주세요.
⏱ 10분
3
팬 바닥에 씻은 콩나물 200g과 채 썬 양파 1/2개를 깔아주세요.
4
그 위에 양념한 고기를 펼쳐 올리고 뚜껑을 덮어 중불에서 7분간 익혀주세요.
⏱ 7분
5
뚜껑을 열고 센불에서 3분간 볶아 속까지 완전히 익히고 물기를 날려 마무리합니다.
⏱ 3분