콩나물국
★ 5.0 ♥ 27
요잘알20분
시간
쉬움
난이도
70kcal
칼로리
1인분
분량
소개
시원하고 개운한 국물의 정석, 콩나물국. 해장 1순위 메뉴!
재료
콩나물300g구매
대파1/2대구매
다진마늘1작은술구매
국간장1큰술구매
다시팩1개구매
소금약간구매
물1L구매
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조리 순서
1
냄비에 물 1L와 다시팩 1개를 넣고 5분 끓여 육수를 내주세요.
⏱ 5분
2
콩나물 300g을 흐르는 물에 씻어 건져주세요.
3
육수에서 팩을 건지고 콩나물을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 7분 끓여주세요. 뚜껑을 중간에 열면 비린내가 나니 절대 열지 마세요.
⏱ 7분
4
다진마늘 1작은술·국간장 1큰술을 넣고 맛을 보며 간을 맞춰주세요.
5
송송 썬 대파 1/2대를 올리고 부족하면 소금을 추가해 완성하세요.